Junto a emprendores, Viña Concha y Toro refuerza el upcycling
- Escrito por Publimark
Los subproductos de una operación pueden integrarse en soluciones innovadoras. Es lo que en Viña Concha y Toro pudieron constatar en la reciente edición de Expo Upcycling, evento que reunió a empresas colaboradoras.
El encuentro permitió, según la compañía, visibilizar el upcycling como pilar dentro de su estrategia de sostenibilidad, a través del desarrollo de alianzas con empresas que permiten transformar subproductos de sus procesos en nuevas soluciones de valor.
Actualmente, Concha y Toro trabaja junto a empresas como Surco, Totoral El Gazu, Virutex, Oh Seeds, Kalewun, Kyklos y ABCycle. Desarrollan iniciativas variadas que abarcan, por ejemplo, la valorización de totoras y borra de vino, o el reacondicionamiento de aparatos electrónicos.
La publicista María Ignacia Edwards, co-creadora de Oh Seeds, destacó este tipo de colaboraciones. “Permite dar una segunda vida a materiales que muchas veces no son valorizados, transformándolos en productos con propósito y aportando a una cadena más consciente”, señaló.
María José Alfaro, CEO de ABCycle, comentó el trabajo con el orujo de uva. “Transformarlo en ingrediente de alto valor es reconocer que ahí siempre hubo potencial, solo que no lo estábamos viendo”, sostuvo.
Explicó la gerente sustentabilidad corporativa de Viña Concha y Toro, Valentina Lira, que esta se propuso demostrar que los residuos generados por la compañía en sus operaciones pueden transformarse en alternativas de mayor valor, generando a la vez prosperidad y beneficio económico, ambiental y social. “Buscamos alternativas para 10 categorías de residuos y subproductos y tratamos de demostrar que la economía circular es posible y es un buen negocio”, indicó.
Valentina Lira, gerente sustentabilidad corporativa de Viña Concha y Toro