Qué preferimos los chilenos a la hora de consumir pizza

La pizza sigue consolidándose, de acuerdo a lo que señala un reciente estudio publicado por la consultora de mercado Activa Research, como uno de los platos favoritos de los chilenos. Uno de los principales resultados de esta pesquisa señala que el 90,3% de la población declara consumir pizza, mientras que solo un 9,7% afirma no hacerlo.

El estudio “Radiografía al consumo de pizza de los chilenos” tuvo como objetivo conocer los hábitos, preferencias y comportamientos asociados a uno de los alimentos más populares del país. Para ello exploró la frecuencia de consumo, sabores más elegidos, modalidades de compra y momentos preferidos para consumir.

Entrevistando a poco más de mil personas, en el último mes de enero, la investigación pudo establecer también que el grupo etario que más consume pizza corresponde al de personas de entre 18 y 30 años (97,5%), mientras que los mayores de 51 años son quienes menos la consumen (78,6%).

Fin de semana y en casa

Señala el estudio que los chilenos consumen pizza 1,4 veces al mes, principalmente fines de semana. Un 80,5% la consume solo en sábado o domingo, un 9,8% opta por comerla de lunes a viernes y un 9,7% declara no distinguir entre días laborales o de descanso.

Existen además horas preferentes para el consumo de pizza en Chile. El 75,6% la consume en la tarde y noche –en la once o la cena–, mientras un 30,3% lo hace en el almuerzo y un 2,6%, en el desayuno.

El hogar es, por otra parte, el principal lugar para este consumo. Un el 88,6% dijo preferir comer pizza en casa, mientras que el 22% lo hace en locales donde la sirven. Entre los primeros, el 46,5% opta por pedirla en sistemas de delivery, el 35,7% prefiere la compra presencial y un 17,8% usa ambas modalidades. El gasto promedio en locales alcanza los $10.800.

Por supuesto, hay tipos y marcas más preferidas que otras. La pizza Napolitana lidera como la favorita, con un 63,3%, seguida por la Pepperoni (42,7%), Champiñones (31,6%) y Española (24,8%). En tanto, las marcas más reconocidas en Chile son Papa John’s (31,4%), Pizza Hut (18,1%) y Telepizza (14,3%).