Impulsada por los consumidores veganos y vegetarianos, parece ser, según un informe de Mintel, una revolución cuyos efectos pueden continuar.

Es lo que afirma una mayoría de encuestados por la compañía Mondelēz, tendencia que crece respecto de las anteriores versiones de un sondeo global.

Orizon Foods, la empresa de alimentos conocida por sus productos del mar, entre los que destacan las conservas San José, lanzó una nueva marca que se enfocará en productos congelados de frutas y verduras. Se trata de Cook Green, que buscará, tanto en su sabor como en su empaque, ampliar su oferta disponible y adaptarse a las nuevas exigencias de los consumidores.