La 59ª edición del Festival Internacional de la Canción de Viña del Mar capturó fuertemente la atención de la prensa extranjera, sumando 2.429 artículos en 32 países, cifra un 7% superior a la registrada el año pasado. Así lo constató un monitoreo de medios foráneos realizado por Imagen de Chile, que analizó la cobertura producida entre el 16 y 26 de febrero de 2018. Según el informe, los medios se enfocaron en los shows de los artistas más populares, como Luis Fonsi, Miguel Bosé y Carlos Vives, entre otros.

Se detectó que en el ámbito latino fue donde más creció el interés por el evento entre 2017 y 2018, ya que la proporción de informaciones pasó de 46% a 53% en Sudamérica y de 7% a 14% en América Central, lo que se compensó con una disminución de 38% a 24% en América del Norte, que considera a Estados y México. Sin embargo, este país fue el segundo que difundió más notas al respecto (403). Entre los medios de mayor relevancia que consideraron este hito de los espectáculos continentales estuvieron El Comercio (Perú), El Universal (México), El País (España) y CNN (Estados Unidos).

Desde antes que comience el último mes del año la comunicación anticipa panoramas para quienes estarán fuera de la capital durante el verano. Un claro ejemplo de ello es el caso de este restaurante especializado en cocina Nikkei, llamado Quizuna, ubicado en el sector céntrico residencial de Viña del Mar. Su oferta recorre y fusiona las culturas culinarias japonesa y peruana, buscando transformarse en una opción importante para los habitantes de la ciudad y por supuesto sus visitantes estivales. 

Creado por jóvenes empresarios viñamarinos, el proyecto apostó desde un comienzo por el servicio, lo que incluye entre otros factores una puesta en escena del producto que es muy visual, como se puede apreciar en la imagen. Esta muestra una preparación consistente en láminas de atún con tártaro de salmón y huevo de codorniz, creación del chef Lou Remy Asato Higa, formado en Lima con maestros del Nikkei. Como es natural en época y ciudades de actividad veraniega, además de la cocina son claves en la oferta de un lugar como este la barra de bebestibles y la terraza.