Ubicadas al sur y muy al sur del país, son parte de las 32 de Latinoamérica que figuran en un ranking global de las que ofrecen café de especialidad.

Considerando que, según la ICO (International Coffe Organization), el 71% de los chilenos no puede iniciar el día sin una taza de café, lo que refleja la importancia que tiene esta bebida, la realización reciente de Expo Café Chile 2022 con una gran convocatoria era algo que podía esperarse.