Con un consumo per cápita de 90 kg anuales, Chile se posiciona como uno de los países que más consume pan en Latinoamérica, lo que forma parte de la cultura nacional.

La empresa global de panificación Grupo Bimbo, propietaria en Chile de Ideal, anunció la designación de Arturo García Castro en el cargo de director general para la región Latin Sur. Ingeniero industrial del Tecnológico de Monterrey, el ejecutivo tiene además un MBA del IPADE Business School de México.