Alimento vegano se impone en Nada Nos Detiene Valparaíso

En un mercado en crecimiento, como el de la alimentación vegana, el enfoque innovador y nutritivo de Falapop se distinguió en la gran final del campeonato de emprendedores Nada Nos Detiene Valparaíso 2024, certamen en el cual obtuvo el primer lugar.

Un jurado compuesto por representantes de las empresas patrocinadoras del campeonato destacó, de la iniciativa liderada por Dalhi Flores, su originalidad, el sabor de sus productos basados en legumbres y la viabilidad comercial.

Según se señaló, el enfoque de Falapop transforma la manera en que los chilenos consumen un alimento fundamental en la dieta saludable, a través de popcorn con aderezos, convirtiéndolo en una opción cómoda y deliciosa para el día a día.

Tal como dice su slogan, “Más que un snack, somos una revolución alimentaria”, de acuerdo con lo expresado por el órgano colegiado que dirimió el certamen, elogiando el alto nivel de los diez finalistas, son un placer para el paladar y proporcionan una fuente rica en proteínas y fibra, contribuyendo al bienestar general sin comprometer el sabor.

Impulso al emprendimiento

Acerca de Nada Nos Detiene, cuya final porteña con 10 emprendimientos se desarrolló en el Palacio Baburizza, Juan Francisco Acuña, socio G100, comenta que ofrece una oportunidad única tanto para los participantes como para el ecosistema emprendedor de Valparaíso.

“Los emprendedores no solo ganan visibilidad, sino que también acceden a mentorías y conexiones valiosas que fortalecen sus negocios. La oportunidad de hacer networking y obtener consejos prácticos de expertos es, sin duda, uno de los grandes beneficios de este evento, en el que participaron un total de 476 emprendimientos”, sostiene.

El impacto de Falapop ya ha comenzado a resonar, especialmente en Valparaíso, donde el producto se ha posicionado como un ícono en el sector turístico. Visitantes y locales encuentran en estos snacks una alternativa deliciosa, saludable y en sintonía con los hábitos de consumo modernos.

Dalhi Flores adelantó que planea invertir el dinero del premio, $3.000.000, en industrializar el emprendimiento, mejorando las maquinarias, los sistemas de venta y las estrategias de marketing para satisfacer la alta demanda de sus productos.

Finalistas de NND Valparaíso

Satisfacción de auspiciar

David Álvarez, gerente de Ultraport Valparaíso, uno de los auspiciadores de esta edición de NND, señala que el emprendimiento es clave para impulsar el desarrollo sostenible de la ciudad.

“Al respaldar a estos talentos emergentes, no solo contribuimos al fortalecimiento del tejido empresarial, sino también a la creación de oportunidades que impactan directamente en las familias”, dice el ejecutivo del operador portuario.

A su vez, Leonardo Palomo, agente de Valparaíso de la empresa logística Sitrans, además de felicitar a los participantes y ganadores, declara su satisfacción estar en el campeonato. “Como empresa, estamos comprometidos con el desarrollo social y con contribuir a la calidad de vida”, explica.

Por parte de TPS, Terminal Pacífico Sur de Valparaíso, la subgerente de sostenibilidad y comunicaciones, Fernanda Rehbein, celebra haber participado junto a todos los emprendedores. “Es un orgullo apoyar iniciativas como esta, muy en línea con el pilar de desarrollo social, parte de nuestra estrategia de sostenibilidad, a través de la cual buscamos agregar valor en el territorio”, expone.