Santiago es la tercera ciudad con más pedidos de comida basada en pollo en Latinoamérica, detrás de Lima y Buenos Aires. Es lo que señalan los datos que maneja la plataforma de delivery PedidosYa, que los estudió a raíz del Día del Pollo, que se celebró el fin de semana reciente.
Un nuevo boulevard buscará transformar el emblemático barrio Bellavista, sector de gran riqueza cultural y turística en la capital. Allí se levanta Terrazas San Cristóbal, proyecto urbano que promete redefinir la experiencia de entretenimiento, gastronomía y cultura en Santiago.
Un nuevo aliado tiene en Chile la marca Chef Works, especialista en uniformes de cocineros de alto nivel, presente en 90 países, y que apuesta por duplicar sus ventas en el país a través de una nueva estrategia de distribución, a cargo de ICB Food Service.