Diseño ganador para el packaging del salmón chileno

Su capacidad para fusionar diseño, ingeniería y narrativa en un sistema escalable y listo para el mercado es la principal virtud del proyecto ganador del concurso para rediseñar el packaging del salmón, organizado por CMPC y el MIT.

El primer lugar de la segunda edición del Concurso de Innovación en Packaging fue para Longitude 9°, desarrollado por el equipo IAMCLIMATE, conformado por Jacopo Conti, Noufou Sasso y Marco Galli.

Este destaca por un sistema de packaging vertical de tres compartimentos que optimiza el transporte, reduce residuos y facilita el consumo individual. Incorpora además un enfoque de circularidad que da una chance al envase para el compostaje.

Más de 80 participantes tuvo el concurso en que, además de la empresa forestal y el Massachusetts Institute of Technology, participan el Cambridge Innovation Center (CIC) y la compañía salmonera chilena Multi X. Su propósito es repensar la manera en que el salmón chileno llega al consumidor en mercados muy competitivos, como Estados Unidos, con nuevas miradas de diseño, sostenibilidad, funcionalidad y eficiencia.

Longitude 9°

La edición 2025 del concurso se enfocó en la industria del salmón con el objetivo de impulsar soluciones de biopackaging sostenibles, funcionales y alineadas con las nuevas tendencias de consumo en EE.UU., principal mercado de destino del producto chileno.

Como parte del reconocimiento, el equipo ganador podrá viajar a Chile para conocer en terreno los procesos productivos de CMPC Biopackaging. Asimismo, explorar potenciales espacios de colaboración futura con la compañía y actores de la industria del salmón, además de un premio de USD $2.500.

Orgullosos por haber obtenido el primer lugar, los integrantes del equipo ganador destacan que Longitude 9°, más que una simple caja, es un lenguaje de empaque adaptable que convierte el empaque en una declaración cultural y ambiental. “El proyecto recibió el primer lugar por su capacidad de fusionar diseño, ingeniería y narrativa en un sistema escalable y listo para el mercado”, resaltan.

Para elegirlo, un jurado interdisciplinario consideró criterios de sostenibilidad, eficiencia logística, diseño estructural, experiencia de consumo y coherencia con el posicionamiento.

Skin, proyecto del diseñador italiano Tommaso Ceschi

Segundo y tercero

El cuerpo colegiado seleccionó también otros dos proyectos. El segundo lugar fue para “Skin”, proyecto del diseñador italiano Tommaso Ceschi que propone un envase de cartón corrugado completamente reciclable.

Se distingue por una estética minimalista y una estructura optimizada para la logística, armado y la exhibición en puntos de venta. Según Ceschi, el concurso fue un momento apasionante de trabajo y reflexión. “Fue un recorrido maravilloso que me permitió alcanzar este resultado, pero, sobre todo, disfrutar y volver a aprender algo nuevo”, señala.

El tercer lugar recayó en “Fjord”, de Saiva Datta Kollipara (India). Inspirado en los fiordos patagónicos que transmiten origen, calma y autenticidad, el diseño busca posicionar el producto frente a la competencia privilegiando la eficiencia productiva y logística. “Diseñar soluciones de empaque me sacó de mi zona de confort y poder presentar mi propuesta y llegar a esta etapa ha sido maravilloso. A través de todos los talleres enriquecedores y las noches de trabajo, he salido de esta competencia como un mejor diseñador”, sostiene.

Felipe Morales, gerente de innovación de CMPC Biopackaging Corrugados

Valor estratégico

Felipe Morales, gerente de innovación de CMPC Biopackaging Corrugados, comenta que este concurso es un reflejo de cómo la compañía busca soluciones novedosas en conjunto con los consumidores, las dinámicas de los mercados de destino y los principales actores de cada sector.

“Que hoy cerremos con éxito nuestra segunda versión del Concurso de Innovación en Packaging demuestra que estamos desarrollando un trabajo colaborativo que busca acompañar a nuestros clientes en el desarrollo de soluciones de embalaje basadas en fibras naturales, capaces de responder tanto a los desafíos ambientales como a las exigencias de mercados altamente competitivos”, señala Morales.

Sostiene el especialista que, al abrir este desafío a diseñadores de distintos países, se incorporan miradas diversas desde contextos culturales y de consumo muy distintos. Aquello permite, subraya, “generar aprendizajes concretos y aportar valor estratégico a la cadena exportadora del salmón chileno, especialmente en mercados clave como Estados Unidos”.

Fjord, de Saiva Datta Kollipara (India)