Debuta en sociedad la nueva Asociación Gin Chile
La Coctelera Festival, el evento de barras y mixología que se llevará a cabo el 10 y 11 de enero en Ciudad Empresarial, será el hito fundacional de la nueva Asociación Chile Gin, que reúne a productores locales de este destilado con el propósito de fortalecer su trabajo y abrir nuevas perspectivas para la industria.
Son 17 productores nacionales que buscan promover estos destilados, destacar su alto estándar y robustecer la actividad, que en los últimos años se ha convertido en una actividad que suma reputación productiva al país, especialmente por la riqueza botánica de sus diferentes regiones.
Se trata de destilerías ubicadas entre Atacama y Maule, muchas de ellas reconocidas y premiadas internacionalmente, sustentadas en su calidad y métodos artesanales. Buscan grupalmente que se fortalezca esta actividad para dar visibilidad a sus asociados y productos, fortalecer su quehacer a través del relacionamiento con industrias afines, fomentar la investigación, desarrollo e innovación y explorar y facilitar las exportaciones de gin chileno.
Ariel Jeria, un conocido de la industria de las comunicaciones de marketing, es el secretario de Gin Chile, en su calidad de socio fundador de Destilería Longitud 71 y su Gin Elemental. “Queremos relevar la riqueza de la botánica nacional, característica que ha permitido a muchas destilerías nacionales destacarse a nivel internacional”, señaló Jeria.
El CEO de Rompecabeza aseguró que el mercado local del gin, en especial la nueva asociación, cuenta con una gran variedad de este tipo de destilados que están a la par en calidad con los mejores del mundo.
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