Día del Padre, día del parrillero de la casa
Considerados los asados una de las actividades culinarias favoritas de los hombres chilenos, la Asociación Chilena de Asadores, ACA, eligió la celebración del Día del Padre para realizar su segundo torneo nacional, que desarrollará el fin de semana del 18 y 19 de junio en Antofagasta.
La actividad, que tendrá lugar en los estacionamientos del Casino Enjoy de esa ciudad, apela a tendencia de los parrilleros chilenos de organizar asados para partidos de la selección de fútbol, fiestas patrias, cumpleaños y juntas de fin de semana, siendo estos parte de la identidad nacional.
Cerca de 15 equipos de asadores profesionales de todo Chile participan en este torneo, que incluye también clases magistrales de parrilla, catas de vinos, música en vivo y una feria de emprendedores locales vinculados a la gastronomía, el diseño y los productos gourmet.
Susana Álvarez, directora de torneos y competencias de ACA, explicó que el objetivo es que sus torneos sean un lugar de encuentro entre los competidores y la gente de cada ciudad. “En el primer torneo de la Región del Biobío, contamos con la asistencia de más de 1.000 personas, dando vida a todo ese trasfondo social y familiar que hay alrededor de las parrillas”, señaló.
Comentarios potenciados por CComment