Innovador pisco con un toque de whisky
Buscando innovación, pisco MalPaso se reinventa creando Deux, una mezcla hecha con uvas moscatel seleccionadas del Valle del Limarí y destiladas en alambiques discontinuos de cobre, con reposo en barricas de whisky The Guiligan’s.
En su propósito de desarrollar de manera periódica productos experimentales con unidades limitadas, el Laboratorio MalPaso hace este primer lanzamiento que combina lo mejor del mundo de pisco MalPaso con el espíritu escocés de este whisky.
Mario Álvarez, responsable técnico de The Guiligan’s, comenta que “es motivo de orgullo colaborar en el desarrollo de este nuevo producto Deux, siendo la unión de dos mundos, con una pasión en común, que es el arte de la destilación”.
Explica el enólogo que el reposo del pisco en barricas de The Guiligan’s “le confiere una gran complejidad aromática, junto con una atractiva y persistente sensación en boca, que hará de esta experiencia un distinguido placer”.
Laboratorio MalPaso: Delirios del Maestro es una línea basada en su pisco independiente del Valle del Limarí, de la cual se venderán solo 1.500 unidades a través del sitio web malpaso.cl
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