Startup chilena Bifidice seleccionada por FoodTech 500
Gracias a una fórmula única, que ha logrado convertir un tratamiento intestinal en una experiencia deliciosa, la startup chilena Bifidice fue seleccionada por FoodTech 500 de Forward Fooding, ranking inspirado en Fortune 500 que destaca a las empresas que están redefiniendo el futuro de la alimentación.
En particular, a este escalafón le interesa evaluar cada startup por su modelo de negocio, innovación tecnológica y propósito transformador, pues los pilares que este ranking define son la sostenibilidad, la tecnología y el impacto social.
Integrando innovación biotecnológica con resultados científicos que respaldan los resultados, Bifidice ha logrado posicionarse, y con ello también a nuestro país, “como un referente en el ecosistema FoodTech latinoamericano”, según comentó Sebastián Díaz, advisor de Bifidice y ex director ejecutivo de Start-Up Chile.
Anastasia Gutkevich, CEO de Bifidice, dijo por su parte que este hito se sumó al anuncio de la llegada de Bifidice a grandes supermercados como Jumbo. “Desde Chile también podemos transformar la forma en que el mundo se alimenta, conectando ciencia, sabor y bienestar. Además es un nuevo validador de nuestro modelo de negocio, centrado en las familias, salud digestiva, inmunidad y el disfrute”, expresó.
A su vez, Kevin Meza, gerente de I+D de Bifidice, destacó que esta startup desarrolla alimentos funcionales fundamentados en una sólida base científica. “Gracias al apoyo de CORFO y ANID, estamos validando nuevas formulaciones para garantizar que nuestras cepas probióticas lleguen en óptimas condiciones al consumidor fina en toda Latinoamerica”, sostuvo.
Comentarios potenciados por CComment