La CEO de la plataforma ComeS se refiere a las diversas iniciativas de apoyo a este tipo de emprendedores ante la necesidad de cubrir la demanda.

Una plataforma que automatiza, a través de Inteligencia Artificial (IA), el proceso de venta de pequeños productores de alimentos y agricultores locales. Eso es en esencia la startup ComeS, creada por la ingeniera comercial Camila Gutiérrez y la desarrolladora de software Carol Allende, preocupadas por mejorar la calidad de los alimentos y por el comercio justo.