Vicepresidente de contenidos, para el Cono Sur y Colombia, de la compañía de entretenimiento comenta la evolución que esta ha tenido en sus 40 años.

Santiago es la tercera ciudad con más pedidos de comida basada en pollo en Latinoamérica, detrás de Lima y Buenos Aires. Es lo que señalan los datos que maneja la plataforma de delivery PedidosYa, que los estudió a raíz del Día del Pollo, que se celebró el fin de semana reciente.

Especialmente fuera de los centros urbanos, la emergencia de strip centers periféricos y formatos comerciales de menor escala está redefiniendo las estrategias de las grandes cadenas y las preferencias de los consumidores.

Informe de la Universidad San Sebastián destaca positivamente aspectos como los recursos humanos y la sostenibilidad, aunque falencias en infraestructura.