Concurso “Día del Amore 2026” premia la innovación pastelera
La creación más original desarrollada para celebrar el Día del Amor, el próximo 14 de febrero, reconocerá el concurso “Día del Amore 2026. Premio a la Innovación Pastelera”, impulsado por Master Martini junto a la Asociación de Pasteleros de Chile.
En su primera edición, el certamen, que busca poner en valor la innovación y el talento pastelero nacional, está dirigido a pastelerías de la Región Metropolitana que postularán con una creación especialmente desarrollada para la ocasión.
Cinco pastelerías serán preseleccionadas como finalistas, el 2 de febrero, por la Asociación de Pasteleros. Todas ellas recibirán el Sello “Pastelería Día del Amore 2026”, que podrán exhibir en sus locales como reconocimiento a su creatividad e innovación.
La final será el 5 de febrero, mediante una cata ciega en que participarán representantes de la Asociación, de Master Martini y de la prensa especializada. El primer lugar obtendrá un trofeo conmemorativo, $300.000 en productos Master Martini y dos cenas dobles para el Día del Amor, valorizadas en $150.000 cada una, para el pastelero creador y para el dueño del establecimiento.
Carolina Solar, community y social manager de Master Martini Chile, dijo que es fundamental apoyar la innovación en pastelería, porque forma parte de la misión y visión de la compañía. “No solo importamos productos de la más alta calidad, sino que ofrecemos soluciones en distintas variedades y formatos, pensadas para potenciar la creatividad, la técnica y la innovación”, señaló.
Para la presidenta de la Asociación de Pasteleros, Carolina Berríos, un concurso como este es fundamental para el desarrollo del rubro. “Nos permite repensar la pastelería, profesionalizar y mirarla con mayor profundidad”, aseguró.