Estudio de Mondelēz dibuja el mapa del chocolate en Chile ^Destacado

Especial relación existe entre los chilenos de la Generación Z y el consumo de chocolate, según lo revela un estudio reciente en encargado por Mondelēz Internacional a la empresa de investigación de mercado MetrixLab.

Realizado en junio de este año, el sondeo reveló que cuatro de cada 10 chilenos consume el producto tres veces o más a la semana. Y que, entre quienes comen chocolate varias veces a la semana, la delantera la lleva la Generación Z, puesto que el 57% de este grupo etario encuestado (de entre 16 y 24 años) se considera “consumidor acérrimo”.

En tanto, el consumo frecuente entre los Millennials (entre 25 y 35 años) y los miembros de la Generación X (sobre los 35) alcanza el 34%, en ambos segmentos.

El estudio se realizó a través de una encuesta que fue aplicada a 1.065 personas, entre 16 y 65 años de edad. Estas eran provenientes de 10 ciudades de Chile, incluidas Santiago, Antofagasta, Valparaíso, Concepción, Puerto Montt y Temuco.

Motivaciones del consumo

Según explica Stefany Duque, líder de marketing para la categoría de chocolates en Mondelēz Internacional, si bien el estudio indica que la generación Z tiene un amplio y fuerte gusto por el chocolate, hay detalles más profundos por generación sobre las motivaciones de su consumo.

“Para los Millennials, por ejemplo, variables como relajarse tiene un mayor peso que solo satisfacer un antojo”, dice Stefany Duque.

Señala en ese sentido el sondeo que las características más importantes que definen el consumo de chocolate son la resonancia emocional (50%), la disponibilidad física (25%) y la disposición mental (24%).

En la primera hay factores como la identificación y la cercanía con la marca, y el sabor agradable. “La suavidad y cremosidad juegan un rol definitivo. También influye que el chocolate tenga ingredientes de calidad y que sea ideal para regalo”, explica Duque.

Otro dato llamativo es que el 54% de los consumidores compra chocolate de manera física, mientras un 24% suele comprar con mayor frecuencia a través de ecommerce, siendo los Millennials los principales compradores online.